NELL'ORTO LA NATURA SA DI BUONO
Progetto di plesso 2009/10
Premessa
Coltivare un orto a scuola significa imparare a “rallentare”. E’ un esperienza altamente educativa. Seminare e coltivare frutta e ortaggi sono attività che sviluppano le attività manuali, le conoscenze scientifiche, lo sviluppo del pensiero logico-interdipendente. Significa soprattutto attenzione ai tempi dell’attesa, pazienza…Nell’orto i bambini uniscono teoria e pratica, cioè il pensare, il ragionare con il progettare e il fare.
“L’orto non è fatto solo per mangiare, e’ un luogo degli incanti,
da vedere e da vivere” (Giorgio Celli
OBIETTIVO: L’ORTO COME OPPORTUNITA’ DI SPERIMENTAZIONE EDUCATIVA E CREATIVA
ATTIVITA’ PER LA CLASSE:
L’orto come cantiere: semine, trapianti, realizzazione di aiuole, concimazione, vangatura,
manutenzione dei cartellini, della bacheca e degli spaventapasseri
Scoprire i cinque sensi attraverso lo studio degli ortaggi, dei piccoli frutti e delle piante officinali
Realizzazione della mappa dell’orto
Analisi ed identificazione delle piante presenti
Preparazione di erbari, fogliari e radiometri
Ecosistema orto
Trappole per insetti e piccoli animali
Animali amici e nemici dell’orto (il kit delle coccinelle….)
Le erbe officinali
Erbe medicali (aspetti fitoterapici)
Distillati di erbe: idrolati e olii essenziali
Il compost
Il linguaggio ed il significato dei fiori
Ricerca di storie, fiabe e leggende legate all’orto
Proverbi e modi di dire
Le parole dell’orto
Storia della verdura e della frutta
Trasformazione dei prodotti della terra
Prodotti dell’orto e ricette internazionali
Segnalibri con disegno e ricetta
Decorazione dei vasetti
Stampe con ortaggi
Studio e riproduzione di nature morte
Studio e riproduzione delle opere di Arcimboldo
Arte contadina
Calendario dei mesi o delle stagioni con foto delle classi
Concorso fotografico con premiazione durante la festa di fine anno
Le conte e i giochi di un tempo
USCITE DIDATTICHE
“Museo dell’arte contadina” a Novellara
“Museo dell’arte contadina” a Guastalla
Fattoria didattica “Le Bovarie” a Cacciola
GITA DI FINE ANNO
Fattoria didattica “Zavalloni” a Cesena (classi prime e seconde)
“Azienda dei profumi” a Casola Valsenio (RA)
“Museo della civiltà contadina” a Brisighella (RA)
