Progetto
triennale di miglioramento delle mense scolastiche e del menù
proposto in collaborazione con CIR, Comune di Reggio Emilia.
LA STORIA: il progetto è partito nell'anno scolastico 2002
- 2003, per sensibilizzare le famiglie, i bambini e la scuola rispetto
ad un'alimentazione più corretta, sana ed equilibrata sia a
casa che a scuola.
Il progetto si suddivide in due parti:
PRIMO ANNO: cambiamento del menù, ampliamento delle proposte
alimentari, elezioni dei membri del "Club del gusto"(due
per classe), incontri con la dietista Annamaria Benassi per eventuali
cambiamenti di alcuni piatti su indicazione dei degustatori.
SECONDO ANNO: elezione nuovi degustatori, nuove attività di
gioco sugli alimenti, incontri del "Club del Gusto", riflessioni
e proposte per arricchire i locali della mensa di nuovi arredi, migliorare
il momento della mensa anche nell'acustica…
TERZO ANNO: elezioni nuovi degustatori, incontri del "Club del
Gusto", progettazione della mensa della scuola Ghiarda da parte
dei bambini: Come la vorrei?
Il progetto ha visto coinvolto
tutto il plesso scolastico.
