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Il percorso ha avuto l’obiettivo di stimolare la riflessione sulle abitudini alimentari personali e quelle ritenute scientificamente più corrette e di mettere in relazione il benessere di ognuno con una corretta e gustosa alimentazione.
Nei mesi di marzo-aprile 2006 le classi seconde della nostra scuola, dopo aver affrontato lo studio dell’anatomia e della fisiologia dell’apparato digerente umano, hanno iniziato, con la guida dei rispettivi insegnanti, a raccogliere dati circa le loro abitudini alimentari nell’arco di una settimana.
Successivamente tali dati sono stati tabulati e rappresentati graficamente con la produzione di cartelloni riassuntivi riguardanti.
• classifica dei 10 cibi preferiti dai ragazzi:
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• i cibi più consumati a colazione (diario di una settimana):

• i cibi più consumati a pranzo (diario di una settimana):

• i cibi più consumati a cena (diario di una settimana):
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• i cibi che, a loro avviso, fanno bene:

• i cibi che, a loro avviso, fanno male:

Dalla rielaborazione dei dati rilevati e dalle riflessioni che ne sono scaturite i ragazzi hanno trovato giustificazione delle indicazioni fornite dalla “Piramide alimentare” per una corretta alimentazione.
Successivamente, nell’incontro, a scuola, con l’esperto della Lega contro i tumori di Reggio Emilia hanno capito la necessità per la loro salute di un corretto apporto calorico e nutrizionale giornaliero da parte degli alimenti.
L’uscita didattica alla sede della “Prevenzione Lega tumori Reggio E.” ha rappresentato il momento conclusivo delle attività svolte; qui i ragazzi hanno arricchito quanto appreso partecipando a diversi laboratori del percorso educativo “salute- alimentazione-benessere”.
La classe, suddivisa in due gruppi, ha animato a turno:
• il laboratorio”informatico” sulla conoscenza degli alimenti e le abitudini alimentari rispetto alla “Piramide alimentare” per una corretta alimentazione:

• il laboratorio di “analisi immaginativa” fantasia guidata sui significati simbolici del cibo e sul concetto di benessere:

• il laboratorio”scientifico”: gioco di riconoscimento di aromi e profumi
• il laboratorio “psicologico” gioco di ruolo sugli “errori alimentari” terminato con uno spot pubblicitario, pensato dai ragazzi stessi ed abbinato ad un cibo.
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